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Service de 12h00 à 15h00
Entrées à la Carte
A partager ou non !Caviar MALOSSOL
Blinis tièdes et Crème fraiche Fermière.
75,00 €
Poisson
Saumon Norvégien Fumé par nos Soins
Toast de Pain de Campagne
16,00 €
Poisson
Foie-Gras de Canard Mi-Cuit Maison
Notre spécialité accompagnée de Confit d'Oignons et Toast grillés.
27,00 €
Plats à la Carte
Plats élaborés à partir de produits locaux, ils sont donc susceptible de varier en fonction du Marché.Filet de Boeuf "Angus"
Sauce aux Morilles et Grosses Frites.
39,00 €
Coquilles Saint Jacques
Snackées au Fumet de Homard, Risotto à la Truffe.
34,50 €
Poisson
Fruits de mer
Desserts à la carte
Dessert préparé selon les disponibilité de nos petits producteurs.Pavlova aux Fraises
Fruits frais et Coulis.
12,50 €
Végétarien
Minis Babas au Rhum Vieux
Chantilly
13,50 €
Menu
Entrée - Plat 38,50€
Entrée - Plat - Dessert 42,50€Entrées
Carpaccio de Boeuf
Pesto Vert et ParmesanOeufs Durs Mayonnaise à la Truffe Noire
Tartare de Bar
Citron vert et Fines Herbes Jambon Persillé Maison
La recette authentique, comme en Bourgogne !Plats
Boudin Noir Fermier
Pommes rôties et Pommes puréePavé de Saumon rôti
Beurre blanc et FettucciniCôtes d'Agneau
Grillées au Thym, Pommes Grenailles Desserts
Ile Flottante Maison
Accompagnée de Crème Anglaise et Amandes Effilées, notre Spécialité ! Crème brûlée à la Vanille Bourbon
Mousse au Chocolat Noir Valrhona
Assiette de Fromages
Sélectionné soigneusement par notre Maître Fromager bottom of page